Tagi: kotimainen kahvila kulttuuri

Nöykkiön kahviloiden salaisuus ei piile pelkästään laadukkaissa pavuissa tai taidokkaasti valmistetuissa latteissa. Se on jotain paljon vaikeammin mitattavaa – hetki, kun maku ja tunnelma kohtaavat juuri oikealla tavalla. Viiden vuoden aikana olen tutkinut Espoon...